竹笋是一种春季特色美食，具有清热利湿、生津止渴、补脾开胃、滋补养颜等多种功效。但是，竹笋含有草酸，过量摄入会影响钙的吸收和利用，从而引发健康问题。因此，下列哪类人不适合多食竹笋？

肾结石患者：竹笋中草酸含量较高，过多食用容易诱发结石病，特别是肾结石患者应避免多食。

消化不良者：竹笋富含纤维素，过量食用可能会对消化系统产生刺激作用，加重消化不良症状。

脾胃虚弱者：竹笋性寒，容易伤脾胃，脾胃虚弱者食用后容易引起腹胀、腹泻等不适症状。

高血压患者：竹笋中钾含量较高，过量食用可能会增加体内钾的摄入，加重高血压患者的病情。

综上所述，肾结石患者、消化不良者、脾胃虚弱者和高血压患者不适合多食竹笋。如果想要食用，应当适量搭配其他食材，并注意烹饪方法，如先焯水或炒制熟透后再食用。